Hazine ve Maliye Bakanlığı, gıdadaki KDV istismarının önüne geçmek amacıyla lokanta ve kafelerde uygulanacak KDV oranlarında değişikliğe gidiyor. Buna göre, işletmeler sattıkları yiyecek ve içecekler için KDV’yi yüzde 10 olarak hesaplayacaklar. Bu düzenleme, Gelir İdaresi Başkanlığı tarafından yayımlanan bir tebliğ ile Resmi Gazete’de duyuruldu.
Düzenleme Kapsamı ve Etkileri
Yeni düzenleme, hizmet sunan işletmelerin kendilerinin hazırlayıp sundukları yiyecek ve içecekler ile dışarıdan temin edilerek satılan ürünler için KDV oranını belirliyor. Alkollü içeceklerde ise KDV oranı yüzde 20 olarak uygulanacak. Ayrıca, telefon veya internet üzerinden yapılan siparişler de bu kapsamda değerlendirilecek. Bu düzenleme ile yanlış uygulamaların ve suistimallerin önüne geçilmesi hedeflenirken, KDV oranlarında herhangi bir artış olmayacak.
Düzenleme özellikle lokanta ve kafe işletmelerinin KDV hesaplama yöntemlerine netlik getirerek sektördeki belirsizlikleri azaltmayı amaçlıyor. Ayrıca, işletmelerin yeme içme hizmeti yerine farklı ürünler satıyor gibi göstererek KDV oranını düşük tutma girişimlerinin de önüne geçilecek. Bu sayede vergi kaybı önlenirken, sektörde adil rekabet ortamının sağlanması hedefleniyor.
Yeni düzenleme, mayıs ayı başında yürürlüğe girecek ve lokanta, kafe, pastane gibi işletmelerin KDV hesaplamalarında değişiklik yapmalarını gerektirecek. İşletmelerin bu düzenlemeye uyum sağlaması ve doğru KDV oranlarını uygulaması, hem vergi adaletinin sağlanmasına hem de sektördeki rekabetin dengelenmesine katkı sağlayacak.
